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非洲猪瘟将如何深度影响中国生猪产业?

2019-12-31 15:02:41  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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自2018年8月发现第一例非洲猪瘟后,便开始在国内肆虐,据BOABC及其他机构的分析和预测,非洲猪瘟导致2019年国内生猪存栏量下降40%以上,生猪及猪肉价格是上年同期的2.5倍。为快速恢复生猪产能、增加生猪出栏、降低生猪价格,中央及各级政府在资金、用地、环保等方面均加大支持力度。
非洲猪瘟将在全国各地、一年四季,无论什么时候都有点状或局部片状发生,特别是在冬季、春节前后,以及雨季将集中爆发;非洲猪瘟疫苗在3-5年内难有突破性进展。我们认为,非洲猪瘟对中国生猪产业的影响将是深远的、持久的,将从根本上改变我国的生猪产业发展模式及肉食消费结构。
一方面,我国传统中小规模生猪养殖设施简陋、自动化程度低、环境污染问题多、生猪安全措施不到位。非洲猪瘟对个体中小规模养殖场(户)打击大,受经费、养殖水平的限制,后期复养压力大,复养后面临非洲猪瘟威胁也大,将会大量退出。以温氏为代表的“公司+农户”模式中养殖户的养殖设施设备、生猪安全防护、养殖环境需要转型升级;以牧原为代表的大规模养殖场将会继续加大生猪安全措施,确保万无一失。蛋无论何种模式,都将会大幅提高生猪养殖成本。
另一方面,我国是生猪第一大消费大国,人均猪肉消费量在40公斤左右,处于世界前列。非洲猪瘟致使猪肉价格暴涨、消费量下降,但是禽肉和禽蛋对猪肉具有一定的替代性,国内禽肉及禽蛋产能大幅提高;而国内生猪生产恢复的正常水平,难度很大,至少需要3-5年时间,甚至难以恢复;即使大量进口也难以弥补国内生猪产能的损失。今后国内猪肉消费下降,禽肉、禽蛋增加将成为常态。
我们认为,无论采取什么措施,生猪养殖业发展需要加大农牧结合力度、降低区域养殖密度,即降低了生物安全风险,也降低了环境污染风险,但是大规模的土地合理流转仍是一个难题。


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